DOWIEDZ SIĘ O NOWOŚCIACH!

CO DZISIAJ NA LUNCH?

Dziś na lunch

zupa: POMIDOROWA OGÓRKOWA

drugie danie do wyboru:

PIERŚ KURCZAKA

WIEPRZOWINA PIECZONA w MLEKU

ZIEMNIAKI SURÓWKA KOPYTKA

CZYTAJ WIĘCEJ

O NAS

Jeśli również uwielbiają Państwo włoską kuchnię, zachęcamy do odwiedzenia restauracji Roma'89 Da Giacomo i wypróbowania naszych specjałów. Praca w kuchni to nasza pasja. Dzięki wieloletniemu zaangażowaniu i doświadczeniu w branży kulinarnej, nasz zespół jest w stanie tworzyć wyjątkowe dania, będące w stanie zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Szef kuchni naszej restauracji to kucharz z 25-letnim stażem. Pracując w renomowanych punktach gastronomicznych w Rzymie, poznał największe tajniki mistrzów kuchni, a obecnie prezentuje je u nas, przy ulicy Wolskiej 91. Specjalnością zakładu jest oczywiście włoska pizza. Wyjątkowa kruchość i delikatność ciasta, świetnie dobrane dodatki oraz wysokiej jakości ser, tworzą doskonałą kompozycję smakową.

Z pewnością docenią Państwo także inne nasze specjały, jak chociażby wyśmienite pasty i dania makaronowe. Jak przystało na restaurację czerpiącą wzorce z kuchni włoskiej, nie brakuje u nas także najwykwintniejszych alkoholi. Domowe, tradycyjne wino stanowi idealne uzupełnienie dań obiadowych. W restauracji używamy go również jako dodatek do wielu potraw.

COŚ O PIZZY

Najpopularniejsza i najprostsza pizza - Margherita - powstała w roku 1898, kiedy do Neapolu przyjechała królowa Włoch Małgorzata Sabaudzka z mężem. Tamtejszy piekarz - Raffaele Esposito, przygotował na jej cześć pizzę, której składniki - pomidory, ser mozzarella i bazylia - reprezentowały narodowe barwy Włoch. Na cześć królowej pizzę nazwano Margherita.
Oryginalnie w Neapolu wytwarzana jest z lokalnych składników:
*pomidorów San Marzano
*mozzarelli z mleka bawolic (mozzarella di bufala campana)
*mąki - typu 0 lub drobniej zmielonej 00 (ewentualnie z mieszanki tych dwóch rodzajów)
*drożdży neapolitańskich lub browarnianych.
Ciasto powinno być wyrabiane ręcznie lub z użyciem wolnoobrotowego miksera. Gdy już wyrośnie, może być formowane tylko rękami, bez użycia wałka lub innych przyrządów mechanicznych. Grubość ciasta nie może przekraczać 3 mm. Pizza musi być pieczona 60-90 sekund w 485°C w piecu opalanym drewnem dębowym. Po wypieczeniu powinna być chrupiąca, krucha i aromatyczna.

”Jedzenie zawsze było naszą największą pasją, dlatego dbamy o najwyższą jakość
naszych potraw i zadowolenie klientów”
DOJAZD / GODZINY OTWARCIA


Pon - Pt 10,00 - 22.00Sob - Nd 12.00 - 22.00


TEL: 506 686 496


Warszawa ul.Wolska 91

MAPA DOJAZDU

Recencje naszych klientów

Pozostań z nami w kontakcie

 
 
 
Kontakt
Warszawa - Wola
ul.Wolska 91
01-126
506686496